Жевательная резинка — источник пластика в организме: влияние на организм, безопасные альтернативы

Автор статьи - стоматолог-терапевт, эндодонтист, стоматолог-ортопед Владислав Дмитриевич Зотов.

Вред пластика в составе жевательной резинки — миф или реальность?

Жевательная резинка — привычный и, на первый взгляд, безобидный продукт. Мы жуем её, чтобы освежить дыхание, снять стресс или очистить зубы после еды. Но мало кто задумывается, что в составе большинства жевательных резинок содержатся синтетические полимеры, которые являются разновидностью пластика. Более того, в процессе жевания эти вещества могут выделять микропластик, который попадает в организм.

Современные исследования подтверждают: жевательная резинка может быть источником пластика в теле человека. Но насколько это опасно? Какие последствия для здоровья вызывает регулярное употребление жвачки с искусственной основой? Как выбрать безопасную альтернативу — особенно для детей?

На эти и другие важные вопросы вы найдёте ответы в нашей экспертной статье, подготовленной на основе научных данных и практики стоматологов.

Состав жевательной резинки: какие полимеры мы жуем?

В составе большинства популярных жевательных резинок присутствует компонент под названием «жевательная основа». Этот термин скрывает от потребителя целый список синтетических веществ, аналогичных тем, что используются в производстве клея, шин и пластиковых упаковок. В таблице ниже — основные компоненты жевательной основы:

Эти вещества не перевариваются организмом, а при длительном жевании могут выделять микроскопические частицы — микропластик, который попадает внутрь вместе со слюной. Таким образом, жевательная резинка — это фактически пластик, который мы носим во рту и глотаем частично каждый день.

Как пластик из жвачки попадает в организм?

Исследование Калифорнийского университета (UCLA) показало, что во время жевания из жвачки в слюну выделяются сотни микрочастиц пластика. В среднем 1 грамм жевательной резинки может содержать более 100 таких частиц. Учитывая, что стандартная пластинка весит около 1,5 г, получается, что одна жвачка = до 150 микрочастиц.

Эти частицы могут:

• заглатываться вместе со слюной,
• проникать в ЖКТ,
• в некоторых случаях — откладываться в тканях (в экспериментах на животных).

Учёные подчеркивают, что большинство этих частиц выводится естественным путём. Но постоянное поступление микропластика в организм вызывает обеспокоенность исследователей.

Потенциальный вред жевательной резинки для здоровья

1. Нарушения пищеварения

При длительном жевании на голодный желудок организм выделяет желудочный сок, но пища не поступает. Это может привести к:

• гастриту,
• изжоге,
• раздражению слизистой желудка.

Если глотать жвачку, особенно детям, возможна непроходимость кишечника: зафиксированы случаи, когда проглоченные резинки скапливались в желудке и требовали хирургического вмешательства.

2. Гормональные нарушения

Микропластик может содержать следы фталатов — веществ, нарушающих гормональный баланс. У животных выявлены изменения в уровнях щитовидных и половых гормонов при постоянном поступлении микропластика.

3. Аллергические реакции

Некоторые компоненты жвачки, особенно ароматизаторы и красители, вызывают:

• раздражение слизистой рта,
• местные аллергии,
• реакции у людей с латексной чувствительностью.

4. Влияние на челюсть и зубы

Казалось бы, жвачка часто рекламируется как полезная для зубов (если без сахара). Это верно лишь отчасти. Длительное непрерывное жевание создаёт повышенную нагрузку на челюстной сустав и жевательные мышцы.

Стоматологи отмечают, что люди, постоянно жующие резинку, могут страдать от боли в челюстных суставах, щёлканья, напряжения жевательных мышц. Развивается так называемый синдром ВНЧС (дисфункция височно-нижнечелюстного сустава) – боли и щелчки при открывании рта, головные боли. Особенно риск повышается, если жевать резинку часами напролёт.

Зубы при злоупотреблении жвачкой тоже могут страдать: хотя сама по себе безсахарная резинка не вызывает кариес, постоянное механическое воздействие может стирать эмаль на пломбах или ортодонтических аппаратах. Кроме того, некоторые «твёрдые» жвачки с кристаллами (для отбеливания) при чрезмерном жевании действуют абразивно.

Многие пациенты ошибочно считают, что регулярное жевание жвачки избавляет от необходимости чистить зубы после еды или ходить к стоматологу. На самом деле:

• Жвачка не очищает межзубные промежутки, где чаще всего развивается кариес.
• Она не заменяет зубную щётку и флосс.
• При постоянном жевании может появиться ложное ощущение чистоты и снизиться мотивация к гигиене.

Поэтому стоматологи рекомендуют:

• проходить профессиональную гигиену полости рта не реже 2 раз в год — это удаление зубного налёта и камня, которого не видно невооружённым глазом.
• регулярно обследовать зубы и дёсны, особенно если вы часто жуёте жвачку — чтобы выявить скрытые повреждения или трещины.
• использовать жвачку только как дополнение к ежедневному уходу, а не как основное средство гигиены.

Как безопасно жевать жевательную резинку?

Вот рекомендации стоматологов:

• Жуйте не дольше 10–15 минут после еды.
• Не более 3–4 жвачек в день.
• Не глотайте жвачку.
• Детям до 5 лет — не давать вовсе.
• Выбирайте жвачку без сахара, с ксилитом.
• При наличии аллергий — внимательно читайте состав.

Чтобы получить пользу от жевательной резинки (освежение дыхания, профилактика кариеса) и минимизировать риски, придерживайтесь следующих практических советов:

Выбирайте правильную жвачку. Всегда предпочитайте безсахарные жевательные резинки с ксилитом или сорбитом – они не вызывают кариес. Идеально, если в составе нет агрессивных химических добавок (например, избегайте жвачек с аллергенными красителями или спорными подсластителями типа аспартама).

Ограничивайте время жевания. Стоматологи рекомендуют не жевать одну резинку дольше 10–15 минут. Этого достаточно, чтобы освежить рот и стимулировать слюноотделение после еды. Дальше жевание становится бессмысленным – вкуса уже нет, а нагрузка на челюсть продолжается. «Марафонское» жевание часами может привести к усталости челюстных мышц и выделению лишней кислоты в желудке. Особенно важно избегать длительного жевания у пациентов с брекетами, коронками, винирами — это может повредить конструкции.

Не делайте жвачку постоянной привычкой. Оптимально жевать резинку после основных приёмов пищи и не более 3–4 штук в день. Нет необходимости жевать жвачку каждый час или, тем более, весь день напролёт. Одной-двух жвачек в сутки вполне достаточно.

Помните, что жевательная резинка – не замена чистке зубов, а лишь дополнение. Пользуйтесь ею разумно: для освежения дыхания, для защиты зубов после еды – но не более того.

Натуральные и безопасные альтернативы: жвачка без пластика

Эти продукты:

• не содержат синтетических полимеров,
• безопасны при случайном проглатывании,
• биоразлагаемы и экологичны.

Чикл (чикле) – это натуральная смола-сок дерева саподиллы, традиционная основа жевательной резинки у народов Центральной Америки. Из чикла делали первые коммерческие жвачки в начале XX века. Сейчас 100% чикловую основу используют бренды Chicza (Мексика) и некоторые другие органические марки. Такая жвачка обычно маркируется как Organic, Biodegradable. Chicza – яркий пример: позиционируется как единственная в мире жвачка, на 100% состоящая из органического чикла, без пластика. В её составе только натуральный латекс-смола, тростниковый сахар или натуральный подсластитель, натуральные ароматизаторы. Она при жевании не выделяет микропластик и разлагается за несколько недель после утилизации.

Мастика (мастиковая смола) – смола мастикового дерева, произрастающего в Средиземноморье (известна мастика с греческого острова Хиос). Её жуют с античных времён для очищения зубов и улучшения дыхания. Мастика продаётся в виде небольших смоляных «слёзок», которые размягчаются при жевании. Это полностью натуральная смола, обладающая ещё и антибактериальными свойствами. Она не такая эластичная, как привычная жвачка, и вкус у неё смолисто-хвойный, но зато никаких добавок – чистый природный продукт. Подходит даже детям под присмотром (кусочек смолы постепенно разжёвывается и не прилипает).

Современные бренды натуральной жвачки. Помимо Chicza, существуют и другие марки, предлагающие plastic-free жвачку. Например, Simply Gum (США) – в её составе указан чикл, натуральные ароматизаторы и сахар или ксилит, без синтетики. Glee Gum – раньше позиционировалась как натуральная на чикле, хотя некоторые партии всё же содержали немного поливинилацетата. True Gum, Chewsy, Milli Gums – европейские бренды, выпускающие жвачку на растительной основе (чикл или аналогичные смолы) с натуральными вкусами и без искусственных подсластителей. В России органические жвачки можно найти в экомаркетах и интернет-магазинах: упомянутая Chicza, а также некоторые азиатские натуральные резинки и даже отечественные попытки создать «эко-жвачку». Обращайте внимание на маркировку bio, organic, состав на русском: в натуральной жвачке в качестве основы будет указан чикл, сок дерева или смола, а не «жевательная основа» без деталей.

Отдельно отметим, что существуют продукты, позиционируемые как жевательные витамины или пастилки для детей, изготовленные на натуральной жевательной основе (чикл) с добавлением витаминов или кальция. Они разработаны специально для детей: не содержат сахара, красителей и пластика. Такие пастилки могут быть полезной альтернативой – ребёнок получает и удовольствие жевания, и пользу витаминов, без риска от пластиковой основы.

Натуральные жевательные резинки, как правило, не такие упругие и длительные по вкусу, как привычные синтетические – ведь у них нет сверхстойких искусственных ароматизаторов и пластмасс. Зато они не принесут в организм пластик, а в случае случайного проглатывания представляют куда меньшую опасность. Конечно, даже натуральную жвачку не стоит глотать намеренно – она также не переваривается. Но если ребёнок проглотил кусочек чикловой резинки, в худшем случае она выйдет естественно, не оставив в кишечнике «вечный» пластик.

Заключение: стоит ли жевать жвачку?

Жевательная резинка — это не только средство от неприятного запаха изо рта, но и потенциальный источник пластика в организме.

Если вы жуете жвачку каждый день — важно знать, что:

• большинство марок содержат полимеры, аналогичные пластику,
• микропластик действительно может проникать в организм,
• долгосрочные последствия пока до конца не изучены.

Если не готовы отказываться от жвачки — переходите на натуральные бренды, безопасные для детей и взрослых. Даже если вы используете жвачку не так часто и только после еды — не забывайте: главное средство профилактики — это щётка, нить и своевременный визит к стоматологу.

Сохраняйте себе наш блог, чтобы получать честные и научно обоснованные материалы о здоровье зубов, диете и привычках, влияющих на организм!